Galeta Unlu Köfte Tarifi Fırında Oktay Usta

Galeta unlu köfte tarifi ile misafirlerinizin damaklarında unutamayacakları tatlar bırakacaksınız. Fırında galeta unlu köfte tarifi ile bugüne kadar köfte yemediğinizin farkına varacaksınız.

Galeta Unlu Köfte Tarifi Fırında Oktay Usta

En Kolay Galeta Unlu Köfte Tarifi Fırında Oktay Usta

Galeta unlu köfte tarifi ile siz de misafirlerinizin damaklarında uzunca bir süre unutamayacakları tatlar bırakabilirsiniz. Fırında pişirerek yapacağınız galeta unlu köfte tarifi ile bugüne kadar köfte yemediğinizin farkına varacaksınız. Ayrıca canınız köfte çektiğinde, bu özel ve kolay köfte tarifini hızlıca yapabilirsiniz. Aynı zamanda pamuk gibi yumuşacık olan bu köfte tarifini ana yemek olarak da servis edebilirsiniz. Üstelik bu galeta unlu köfte tarifi malzemeleri de elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerden oluşuyor. Bununla birlikte tarifte kullanacağınız kıyma dana ve kuzu etinden karışık kıyma olursa, köfteleriniz yeme de yanında yat kıvamında olacaktır.

Galeta Unlu Köfte Tarifi Fırında Oktay Usta Galeta Unlu Köfte Tarifi Fırında Oktay Usta

Püf Noktası: Kullandığınız et ne kadar yağlı olursa, köftelerinizin o kadar yumuşak olacağını ve daha az yağlı et kullanırsanız köftelerinizin o denli sert olacağını unutmayın. Ayrıca köftelerin piştikten sonra tamamen yumuşak olduğundan emin olmanın bir yolu, köfteyi toplayacak bağlayıcı malzeme kullanmaktır. "Nasıl yani?" dediğinizi duyar gibiyim. Aslında şunu demek isitorum: Taze veya kuru ekmek kırıntılarını biraz sütte ekmek ıslanana kadar ıslatıyoruz. Ardından bunu doğrudan etin içine karıştırıyoruz. Aynı zamanda bu, köftelere nem eklenmesine yardımcı olur. Ayrıca köftenin büzülmesini ve sertleşmesini önler. Aynı zamanda yumurta da buna yardımcı olur. Bu yüzden yumurtayı da atlamayın!

Öncelikle köfte tarifi için harcı hazırlamada kullanacağımız malzemelere göz atalım:

Galeta Unlu Köfte Harcı İçin Malzemeler:

  • 250 gr köftelik kıyma
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1-1,5 yemek kaşığı galeta unu
  • İsteğe göre 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber, Kekik, Kimyon

Galeta Unlu Köfte Harcı Nasıl Yapılır? İşte Köfte Harcı Yapılışı :

  • Kıymayı derin bir kaba koyun. Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin. Yumurtayı kırın.
  • Daha sonra kıymalı karışıma galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve
  • baharatları koyun. Karışımı 5 dakika yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcını kızartarak, fırınlayarak ya da ızgara yaparak servis edebilirsiniz.

Mutfağımızda onlarca tarifte kullanılan galeta unu birçok et ve tavuk tarifinde olduğu gibi, köftede de harikalar yaratıyor. Oktay Usta'dan derlemiş olduğumuz köfte tarifi hoşunuza gittiyse, okuduğunuz bu tarifi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kayabaşı Mahallesi editörleri tarafından derlenen bu tarifi beğendiyseniz, Facebook'ta da paylaşabilirsiniz.

Galeta Unlu Köfte Oktay Usta Galeta Unlu Köfte Nefis Yemek Tarifleri Yumurtalı Galeta Unlu Köfte Galeta Unlu Fırında Köfte 1 Kilo Kıymaya Ne Kadar Galeta Unu Konur Köfte Tarifi Izgara Köfte Yapımı Kizartma Kofte Tarifi
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İbrahim Sadri, şiirleri ile Başakşehir'i büyüledi
İbrahim Sadri, şiirleri ile Başakşehir'i büyüledi
Kayaşehir Çiçekçi: NAZ ÇİÇEKÇİLİK
Kayaşehir Çiçekçi: NAZ ÇİÇEKÇİLİK